適用製品
フェロトーシス抑制剤、抗酸化剤、腸疾患又は腎臓疾患の治療用組成物、食品、化粧品、これらの製造方法
目的
β−ラクトグロブリン由来の強力な抗酸化物質(強力な抗酸化作用を有するβ−ラクトグロブリン誘導体)を提供する。
効果
β−ラクトグロブリン由来の強力な抗酸化物(強力な抗酸化作用を有するβ−ラクトグロブリン誘導体)、これを利用した、フェロトーシス抑制剤、抗酸化剤、腸疾患又は腎臓疾患の治療用組成物、食品、及び化粧品、並びに、これらの製造方法を提供することができる。
技術概要
2以上のチオール基を有するβ−ラクトグロブリン誘導体を含むことを特徴とするフェロトーシス抑制剤。