大豆乳酸菌発酵食品、及びその製造方法

開放特許情報番号：L2025001000 開放特許情報登録日：2025/9/22 最新更新日：2025/9/22

基本情報

出願番号

公開番号

登録番号

出願日

2018/10/30

公開日

2020/5/7

出願人

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社

特許権者

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社

権利化状況

権利化済

発明の名称

大豆乳酸菌発酵食品、及びその製造方法

開放特許情報

技術分野

食品・バイオ

機能

食品・飲料の製造

適用製品

大豆乳酸菌発酵食品、及びその製造方法

目的

乳酸菌を生きたまま摂取することが可能で、スプーンで喫食もでき、かつ簡便にストローで喫食できる大豆乳酸菌発酵食品を提供する。

効果

乳酸菌を生きたまま摂取することが可能で、スプーンで喫食もでき、かつ簡便にストローで喫食できる大豆乳酸菌発酵食品の提供が可能となる。

技術概要

吸引力が４．０Ｎ以上７．５Ｎ以下である、大豆乳酸菌発酵食品。

イメージ図

実施実績　　　：

無

許諾実績　：

無

特許権譲渡　　：

可

特許権実施許諾：

可

登録者情報

登録者名称

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社

その他の情報