目的
タンパク質の活性を維持しながらタンパク質を高効率で内包することができるゼラチンゲル微粒子を、コストの低さとスケールアップの容易さとを両立しながら製造することができる方法を提供する。
効果
タンパク質の活性を維持しながらタンパク質を高効率で内包することができるゼラチンゲル微粒子を、コストの低さとスケールアップの容易さとを両立しながら製造することができる方法を提供することができる。
技術概要
魚ゼラチンを架橋してなるゼラチンゲル微粒子であって、
前記魚ゼラチン以外のタンパク質を内包する、ゼラチンゲル微粒子。