適用製品
抗酸化活性を有するカタクリの組織培養物の製造方法、及び当該組織培養物を含有する抗酸化剤
目的
カタクリを機能性素材として安定的に供給して有効利用するために、カタクリの機能性成分を含有する組織培養物を効率よく製造する方法を提供する。
効果
抗酸化活性を有するカタクリの組織培養物を効率良く製造できる方法が提供される。カタクリの組織培養物は、高いＯＲＡＣ値を有することから、活性酸素が関与する様々な疾患や病態の改善及び予防に有効である。
技術概要
以下の工程：
（１）カタクリ（ＥｒｙｔｈｒｏｎｉｕｍｊａｐｏｎｉｃｕｍＤｅｃｎｅ．）の不定芽原基を含む細胞塊を連続的に増殖させる工程、
（２）工程（１）で増殖させた細胞塊を６〜１８℃、３〜６ヶ月、暗所又は１２時間照明下で培養して不定芽を形成させる工程、
（３）工程（２）で形成した不定芽を分割し、ホルモンフリーの１／２ＭＳ培地に移植し、１６〜２０℃、１２〜１６時間照明下で培養し、グリーン化した葉身を伸長させる工程、
（４）工程（３）の培養開始から１ヶ月以内にグリーン化した葉身を採取する工程、
を含む、抗酸化活性を有するカタクリの組織培養物の製造方法。
基本情報
開放特許情報
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登録者情報
その他の情報
