適用製品
排水pHによる環境への負荷が少なく、デンプン、タンパク質、油脂等の汚れに対して優れた洗浄性を有し、かつ、アミラーゼとプロテアーゼ両方の酵素安定性にも優れた中性洗浄剤組成物
目的
アミラーゼとプロテアーゼ両方の酵素安定性が維持され、デンプン、タンパク質、油脂に対して優れた洗浄性を有し、貯蔵安定性、作業安全性及び環境安全性に優れた中性洗浄剤組成物を提供する。
効果
作業安全性、環境安全性に優れており、デンプン、タンパク質、油脂等の汚れに対して優れた洗浄性を有し、かつ、アミラーゼとプロテアーゼ両方の酵素安定性、貯蔵安定性にも優れる。
技術概要
(A)成分として下記の一般式(1)で表される非イオン界面活性剤、
(B)成分として芳香族スルホン酸又はその塩、
(C)成分として多価アルコール、
(D)成分としてアミラーゼ、
(E)成分としてプロテアーゼ、
(F)成分として水を含有し、
質量比で(C)/(B)の値が5.0〜200であり、(C)成分を10質量%以上、50質量%以下で含有する、中性洗浄剤組成物。
【化1】
(式中、Rは、炭素数8〜16のアルキル基を表し、mは、2〜10の数を表し、nは、0〜10の数を表し、m≧nである。)