適用製品
ソフトカプセル、カプセル剤、軟カプセル、軟質カプセル
目的
ソフトカプセル皮膜表面の粘着性を抑制できるソフトカプセル皮膜、及び、該ソフトカプセル皮膜を備えるソフトカプセルの提供。
効果
本発明によれば、高温・多湿下においてソフトカプセル皮膜の軟化の原因となるグリセリンに代わって、新規な可塑剤を添加することにより、ソフトカプセル皮膜の柔軟性・弾力性を保時しつつ、皮膜表面の粘着性を抑制できるソフトカプセル皮膜、及び、該ソフトカプセル皮膜を備えるソフトカプセルを提供することができる。また、食品添加物であるグリセリンの代わりに食品原料である可塑剤を添加することで、食品素材のみからなるソフトカプセルの製造が可能となり、従来よりも需要者に受け入れられやすいソフトカプセルを提供することができる。
技術概要
ゼラチンを皮膜基材とするソフトカプセル皮膜に、高糖化還元水飴とエリスリトールを可塑剤として含有し、グリセリンを含有しないことを特徴とするソフトカプセル皮膜、及び、該ソフトカプセル皮膜を備えるソフトカプセル。
基本情報
開放特許情報
登録者情報
その他の情報
