シート材の製造方法及びそのシート材

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開放特許情報番号：L2024000166 開放特許情報登録日：2024/2/1 最新更新日：2025/8/26

基本情報

出願番号

特願2021-073092

公開番号

特開2022-167344

登録番号

特許第7702719号

出願日

2021/4/23

公開日

2022/11/4

出願人

国立大学法人金沢大学

特許権者

国立大学法人金沢大学

権利化状況

権利化済

発明の名称

シート材の製造方法及びそのシート材

開放特許情報

技術分野

食品・バイオ

機能

材料・素材の製造

適用製品

シート材の製造方法及びそのシート材

目的

食品の成分をほぼ維持したシート材の製造方法及びそのシート材の提供。

効果

食品の成分や香りをほぼ維持しつつ、シート状という外観で消費者に訴求できるものである。
様々な食品をシート状にできることから、食品文化に多彩な影響を与えることができる。
健康食品や医薬品として使用可能なシート、日用品としての香りシート、フェイスパックのような化粧品シートなど、様々なシート材を製造できる。

技術概要

水不溶性食物繊維を含有する食品と、カルボン酸とを混合させて得られるシート材の製造方法。

イメージ図

実施実績　　　：

無

許諾実績　：

無

特許権譲渡　　：

否

特許権実施許諾：

可

登録者情報

登録者名称

有限会社金沢大学ティ・エル・オー

その他の情報