適用製品
水難溶性物質を可溶化した水溶液の製造方法
目的
サイクロデキストリンやサイクロデキストランを利用して水難溶性物質を可溶化する技術において、更に可溶化能を高める技術を提供する。
効果
水難溶性物質の水に対する溶解度を簡単な方法で顕著に高めることができるため、水難溶性物質を高濃度で含有する飲食品、化粧品、医薬品等に利用できる。
技術概要
サイクロデキストリンならびにサイクロデキストランおよびそれらの誘導体から選ばれる１種または２種以上と、水難溶性物質を、粉砕メディアを用いて粉砕処理して得られることを特徴とする水難溶性物質含有組成物。
基本情報
開放特許情報
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登録者情報
その他の情報
