目的
単結晶氷製造における初期段階の不透明部分の発生を抑制可能な製氷装置を提供する。
効果
単結晶氷製造における初期段階の不透明部分の発生を抑制可能な製氷装置を提供できる。
技術概要
上部に開口部を有し原料液が充填された容器と、
前記開口部を覆い、前記容器の上縁に載置された冷却槽と、
前記冷却槽の上面又は内部に設けられた冷却装置と、
前記容器の内部と連通する緩衝容器とを備え、
前記冷却槽は前記容器に充填された前記原料液に当接する下板を有し、
前記原料液中で且つ前記下板近傍に位置する電極対と
前記電極対に電圧を印加する電源部を備え、
前記原料液は大気に触れながら静置状態で温めた時の平衡状態となる溶存ガス濃度を維持する液であることを特徴とする製氷装置。