適用製品
アンジオテンシン変換酵素阻害剤、当該阻害剤を含有する皮膚の老化阻害組成物及びしわ改善組成物、アンジオテンシン変換酵素阻害活性を増大させる方法
目的
安全性が高く、プロバイオティクスにも汎用されているラクトコッカス属乳酸菌由来のACE阻害剤の提供と、当該阻害剤を用いた皮膚の老化阻害組成物及びしわ改善組成物、ACE阻害活性を増大させる簡便な方法を提供する。
効果
ラクトコッカスに属する乳酸菌N7株は、菌体自体が高いACE阻害活性を有するため、高い安全性を有する。そして、皮膚の老化阻害組成物及びしわ改善組成物として活用可能である。
技術概要
ラクトコッカス・ラクティスN7株(受託番号:FERM P−18217)の生菌体、死菌体及び抽出物から選択される1種以上を含有する、アンジオテンシン変換酵素阻害剤。