適用製品
食用のホンシメジ、ヤマドリタケモドキを含む、外生菌根性きのこの培養菌糸体
目的
（食用）外生菌根菌の菌糸の生育を促進し、培養時間の短縮を図る。
効果
寒天平板培地にnM~μM単位のごく少量のフラボノイド化合物を添加することで、同一条件下の対照（無添加）区に対して、菌糸伸長速度（コロニー直径）が10~20％程度増大する。
技術概要
ホンシメジ（食用茸）の生育促進物質としてバイカレイン、フィセチン、ミリセチン等の１５種、ヤマドリタケモドキ（食用茸ポルチーニの一種）およびアシナガイグチの生長促進物質として５種のフラボノイド化合物より、少なくとも一つを培地に添加して、菌糸体の生長を促進する外生菌根性きのこの新規な培養方法
特許権実施許諾：
可
実施権条件：
通常実施権のみ。
基本情報
開放特許情報
登録者情報
その他の情報
