適用製品
大腸菌を利用した大腸菌変異株及びこれを用いたピルビン酸の製造方法
目的
ピルビン酸の生産能に優れた大腸菌変異株、及び当該大腸菌変異株を用いたピルビン酸の製造方法を提供する。
効果
本発明に係る大腸菌変異株は、野生型の大腸菌と比較してピルビン酸の生産量が大幅に向上している。したがって、本発明に係る大腸菌変異株は、例えば、グルコースを含む培地において、高収率にピルビン酸を製造することができる。
技術概要
ackA遺伝子、adhE遺伝子、ldhA遺伝子、pflB遺伝子、poxB遺伝子、pta遺伝子及びcra遺伝子からなる群から選ばれる少なくとも１つの遺伝子を減弱化し、ピルビン酸蓄積能が向上する。
基本情報
開放特許情報
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登録者情報
その他の情報
