機能
食品・飲料の製造
検査・検出
材料・素材の製造
適用製品
カルニチン又はその塩と植物由来の多糖類とを含む組成物
目的
食物繊維とカルニチンの有する食品機能性を利用し、より効果的な抗肥満作用を得ることにより、肥満の防止、改善ひいては生活習慣病の防止、改善が可能な、食品成分の提供及び食品摂取方法を提供すること。
効果
本発明の組成物は、該組成物中に含まれる成分（カルニチン又はその塩、及び植物由来の多糖類）の相乗作用により優れた脂肪蓄積抑制効果を示す。そのため、食物繊維及びカルニチンを単独で摂取することでなく、混合して摂取することで、脂肪蓄積抑制を目的とした用途を拡大することが可能である。
技術概要
本発明者らは食物繊維に加えてカルニチンを混合し、この混合物を用いることにより、従来の手法と比較して、肥満抑制作用が効果的に得られる方法を見つけ出すことに成功した。
（１）カルニチン又はその塩と植物由来の多糖類とを含む組成物。
（２）カルニチン又はその塩と植物由来の多糖類とを含む食品用組成物。
（３）カルニチン又はその塩と植物由来の多糖類とを含む食品、飲料又は飼料。
（４）カルニチン又はその塩と植物由来の多糖類とを含む医薬組成物。
前記医薬組成物は、脂肪蓄積抑制用医薬組成物、肥満改善用医薬組成物又はメタボリック症候群治療用医薬組成物のいずれかであることが好ましい。
基本情報
開放特許情報
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登録者情報
その他の情報
