適用製品
スキンケア剤、糖型バイオサーファクタント
目的
安全な単離源から採取され、かつ、異性体ＭＥＬ−Ｂの生産性に優れた新たな微生物の提供。
効果
本技術によれば、シソの葉を単離源とする微生物、より具体的にはシュードザイマ ｎｓｐ．１Ｄ９株およびシュードザイマ ツクバエンシス１Ｅ５株を提供することができる。微生物を生産微生物として用いれば、得られた異性体ＭＥＬ−Ｂの安全性を確保するとともに、異性体ＭＥＬ−Ｂの生産効率を向上させることが可能となり、製造コストの低減が可能になり、製品原価の低減も可能になる。
技術概要
本技術の微生物は、異性体ＭＥＬ−Ｂ生産に好適な微生物であり、該当する微生物としては、シュードザイマ ｎｓｐ．（Ｐｓｅｕｄｏｚｙｍａ ｎｓｐ．）１Ｄ９株およびシュードザイマ ツクバエンシス（Ｐｓｅｕｄｏｚｙｍａ ｔｓｕｋｕｂａｅｎｓｉｓ）１Ｅ５株を挙げることができる。即ち、食用植物であるシソの葉から、シュードザイマ属に属する新種微生物及びシュードザイマ ツクバエンシス（Ｐｓｅｕｄｏｚｙｍａ ｔｓｕｋｕｂａｅｎｓｉｓ）に属する新菌株を単離した。これら微生物の使用により、水和性、ベシクル形成能が高く、スキンケア剤等として新たな用途展開が期待される異性体ＭＥＬ−Ｂの生産性向上が可能となる。
基本情報
開放特許情報
登録者情報
その他の情報
