適用製品
Ｎアセチルガラクトサミンの製造方法、医薬品・化粧品・食品添加物の材料
目的
ＮアセチルグルコサミンをＡＴＰおよびＵＤＰ－糖の存在下にて酵素と反応させることにより、Ｎアセチルガラクトサミンを製造する方法を提供する。
効果
本発明によれば、安価に得られるＮアセチルグルコサミンを出発原料として、ＡＴＰおよびＵＤＰ－糖の存在下、酵素と反応させることにより一段階でＮアセチルガラクトサミンを製造できる。
技術概要
Ｎアセチルグルコサミンを出発原料としてＡＴＰおよびＵＤＰ－糖の存在下、（ⅰ）ＵＤＰ－ＮアセチルグルコサミンをＵＤＰ－Ｎアセチルグルコサミンに変換する酵素、（ⅱ）ＵＤＰ－ＮアセチルグルコサミンとＮアセチルガラクトサミン１－リン酸間でＵＭＰ単位の変換反応をする酵素、ならびに（ⅲ）ＮアセチルグルコサミンとＡＴＰからＮアセチルグルコサミン１－リン酸とＡＤＰを生じる酵素およびＮアセチルガラクトサミンとＡＴＰからＮアセチルガラクトサミン１－リン酸とＡＤＰを生じる酵素、またはその両活性を持つ酵素を同時に作用させることによりＮアセチルガラクトサミンを製造する方法である。なお、ＵＤＰ－糖はＵＤＰ－グルコース、ＵＤＰ－ガラクトース、ＵＤＰ－Ｎアセチルグルコサミン、ＵＤＰ－Ｎアセチルグルコサミン、ＵＤＰ－Ｎアセチルガラクトサミンから選択され、（ⅰ）の酵素はＵＤＰ－グルコース４－エピメラーゼ、（ⅱ）の酵素はＵＤＰ－グルコース－ヘキソース１リン酸ウリジリルトランスフェラーゼ、（ⅲ）の酵素はＮアセチルヘキソサミン１キナーゼである。
特許権実施許諾：
可
実施権条件：
平成１０年６月２９日付特総第１１７３号特許庁長官通達「特許権等契約ガイドライン」に基づき、案件ごとに協議のうえ決定。
基本情報
開放特許情報
登録者情報
その他の情報
