適用製品
Ｗ／Ｏ型マイクロエマルジョン、燃料、化粧品、医薬品、食品
目的
強度の機械的外力を与えることなく、各種油中に水が微細かつ安定に分散したＷ／Ｏ型マイクロエマルジョンを複数の界面活性剤やコーサーファクタントを用いずに提供することの実現。
効果
Ｗ／Ｏ型マイクロエマルジョンを、多量かつ複数の界面活性剤やコーサーファクタントを添加したり、強度の機械的エネルギーを負荷したりすることなく、低コストで効率的に得ることができる。
技術概要
この技術では、Ｗ／Ｏ型マイクロエマルジョンは、バイオサーファクタントを含有するものとする。バイオサーファクタントは一般式１で表されるマンノシドリピド系化合物であるものとする。〔一般式１中、Ｒ↑（１１）、Ｒ↑（１２）、Ｒ↑（１３）、Ｒ↑（１４）、Ｒ↑（１５）、Ｒ↑（１６）、Ｒ↑（１７）及びＲ↑（１８）は、それぞれ水素原子、ＣＨ↓２（ＯＨ）−［ＣＨ（ＯＨ）］↓（ｍ１）−ＣＨ↓２−基、飽和もしくは不飽和で直鎖もしくは分岐鎖の脂肪族炭化水素基、または脂肪族アシル基を示す。ｍ１は０〜８の整数を示す。またｎ１は０〜１０の整数を示す。ただし、Ｒ↑（１１）、Ｒ↑（１２）、Ｒ↑（１３）、Ｒ↑（１４）、Ｒ↑（１５）、Ｒ↑（１６）、Ｒ↑（１７）及びＲ↑（１８）の全てが水素原子である場合を除く。〕
基本情報
開放特許情報
)
登録者情報
その他の情報
