目的
サポゲニンを多く含有し、味や安全性の点でも優れたサポゲニン高含有組成物を簡便に製造する方法の提供。
効果
サポゲニンを多く含有し、味や安全性の点でも優れたサポゲニン高含有組成物を簡便に製造することができる。
技術概要
原材料としてウコギ科に属する植物、及びウリ科に属する植物のいずれかであるサポニン含有植物に、０．０１ｍｏｌ／Ｌ〜４ｍｏｌ／Ｌ濃度の強酸水溶液を作用させて加水分解処理を施し、得られた加水分解処理後の液を中和後、濾過し、残渣を乾燥するサポゲニン高含有組成物の製造方法であって、
前記サポゲニン高含有組成物中のサポゲニン含有率が３％以上であることを特徴とするサポゲニン高含有組成物の製造方法。
アピール内容
ライオン株式会社の「サポゲニン高含有組成物の製造方法」に関する特許です。
ウコギ科、又はウリ科のサポニン含有植物に酸を作用させて加水分解し、中和・ろ過し、残渣を乾燥することにより、サポゲニンの含有割合が高い抽出物が得られます。
基本情報
開放特許情報
登録者情報
その他の情報
